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为推动本地餐饮人才发展，银娱与澳门旅游大学携手举办「餐饮职涯事业发展日」，吸引对餐饮行业充满热忱的学生参与。是次活动不仅分享了银娱的企业文化、未来发展方向、为员工提供完善的培训和工作环境等，同时为有志投身高端餐饮的同学们提供即场面试环节。
活动上，我们很荣幸邀请到餐饮部行政总厨苏振强，介绍澳门银河即将与国际知名厨师郑永麒合作，打造澳门首间以中式珍馐演绎法式料理的旗舰餐厅，将中式食材融入法式烹饪技艺，在澳门银河谱写全新美食传奇，为澳门餐饮业界注入崭新体验。
为推动本地餐饮人才发展，银娱与澳门旅游大学携手举办「餐饮职涯事业发展日」，吸引对餐饮行业充满热忱的学生参与。是次活动不仅分享了银娱的企业文化、未来发展方向、为员工提供完善的培训和工作环境等，同时为有志投身高端餐饮的同学们提供即场面试环节。
活动上，我们很荣幸邀请到餐饮部行政总厨苏振强，介绍澳门银河即将与国际知名厨师郑永麒合作，打造澳门首间以中式珍馐演绎法式料理的旗舰餐厅，将中式食材融入法式烹饪技艺，在澳门银河谱写全新美食传奇，为澳门餐饮业界注入崭新体验。
银娱团队于「2025香港国际美食大奖」勇夺2金1银佳绩
由香港厨师协会合办，并获世界厨师协会（WACs）认可的「2025香港国际美食大奖」于日前举行，银娱派出4位本地团队成员参加了3项糕点比赛。作为3项赛事中唯一来自澳门的参赛选手，团队成员凭借卓越技术和创意脱颖而出，成功夺得包括「创意糕点工艺 — 金奖」、「下午茶比赛 — 金奖」以及「25岁以下朱古力蛋糕 — 银奖」3项殊荣，充分肯定了银娱多年来在培育本地餐饮人才方面作出的努力。
我们在此再次恭贺获奖的团队成员，同时衷心感谢所有支持此赛事的团队成员所付出之努力。未来，银娱将继续通过多元方式支持本地餐饮业人才发展，助力深化「创意城市美食之都」建设，巩固澳门作为世界旅游休闲中心的地位。
银娱团队于「2025香港国际美食大奖」勇夺2金1银佳绩
由香港厨师协会合办，并获世界厨师协会（WACs）认可的「2025香港国际美食大奖」于日前举行，银娱派出4位本地团队成员参加了3项糕点比赛。作为3项赛事中唯一来自澳门的参赛选手，团队成员凭借卓越技术和创意脱颖而出，成功夺得包括「创意糕点工艺 — 金奖」、「下午茶比赛 — 金奖」以及「25岁以下朱古力蛋糕 — 银奖」3项殊荣，充分肯定了银娱多年来在培育本地餐饮人才方面作出的努力。
我们在此再次恭贺获奖的团队成员，同时衷心感谢所有支持此赛事的团队成员所付出之努力。未来，银娱将继续通过多元方式支持本地餐饮业人才发展，助力深化「创意城市美食之都」建设，巩固澳门作为世界旅游休闲中心的地位。
银娱多年来积极配合特区政府的「人才建澳」施政方针，致力透过多元举措培育本地业界的专业人才。为鼓励及表扬参与「银娱菁英发展计划」团队成员的优秀成果，昨日我们在「澳门银河」悦榕庄宴会厅举行「银娱菁英计划人才发展庆典」。劳工事务局局长黄志雄先生、副局长陈元童先生及陈俊宇先生、就业厅厅长李丽琼女士、职业培训厅厅长张玮女士；银娱人力资源及行政集团董事吕慧玲女士、银娱企业事务董事林志成先生及「澳门银河」款客事务行政副总裁林展安先生等出席支持活动。
自2023年起，银娱与劳工事务局合办「银娱菁英发展计划」，至今为逾180名本地人才提供涵盖餐饮、酒店营运、综合娱乐服务、保安服务及客运统筹等多元范畴的就业机会，当中悉心策划多达300小时的专业课程及职业培训；参加者更透过计划平均考获4个行业认可的专业技术证书，为其向上流动提供了坚实的基础。未来，我们将继续与劳工事务局保持紧密合作，支持丰富澳门综合旅游休闲行业的专才储备。
银娱多年来积极配合特区政府的「人才建澳」施政方针，致力透过多元举措培育本地业界的专业人才。为鼓励及表扬参与「银娱菁英发展计划」团队成员的优秀成果，昨日我们在「澳门银河」悦榕庄宴会厅举行「银娱菁英计划人才发展庆典」。劳工事务局局长黄志雄先生、副局长陈元童先生及陈俊宇先生、就业厅厅长李丽琼女士、职业培训厅厅长张玮女士；银娱人力资源及行政集团董事吕慧玲女士、银娱企业事务董事林志成先生及「澳门银河」款客事务行政副总裁林展安先生等出席支持活动。
自2023年起，银娱与劳工事务局合办「银娱菁英发展计划」，至今为逾180名本地人才提供涵盖餐饮、酒店营运、综合娱乐服务、保安服务及客运统筹等多元范畴的就业机会，当中悉心策划多达300小时的专业课程及职业培训；参加者更透过计划平均考获4个行业认可的专业技术证书，为其向上流动提供了坚实的基础。未来，我们将继续与劳工事务局保持紧密合作，支持丰富澳门综合旅游休闲行业的专才储备。
