Assistant Manager 1 1
招聘ID:
13617
工作類別:
餐飲
部門:
餐飲 - 博彩
團隊:
FOH
商鋪:
Horizon+
地點:
氹仔 / Taipa
說明:
職務概述
- 協助餐廳經理全面管理餐廳營運。
- 負責確保餐飲品質、衛生及工作場所安全，達到既定標準。
- 主導並推動培訓與發展，促進團隊持續改進與提升。
崗位職責
- 協助餐廳經理全面管理餐廳營運。
- 帶領並監督團隊，確保餐廳整體運作順暢，並在任何時候提供及時服務。
- 負責確保餐飲品質、衛生及工作場所安全，達到既定標準。
- 監督並確保服務的一致性，符合既定標準。
- 負責庫存管理。
- 協助營運的財務表現分析與管理。
- 進行人力資源規劃。
- 主導並推動培訓與發展，促進團隊持續改進與提升
任職要求
學歷要求
- 高中畢業並持有餐飲相關證書
- 持有酒店管理或相關文憑者優先
工作經驗
- 具有五星級酒店 3 年工作經驗，或四星級酒店 / 知名餐廳 5 年工作經驗
- 至少 2 年主管級別工作經驗
知識與技能
- 熟悉餐飲產品及服務知識
- 具備進階客戶服務技巧
- 領導能力
- 有培訓經驗
- 熟悉電腦操作，並具備撰寫業務報告的能力
其他要求
- 精通廣東話或普通話及英語（書寫及口語）
- 能夠長時間持續行走及站立
- 具備團隊合作精神