Assistant Manager

職務概述

• 協助餐廳經理完成餐廳整體運營管理
• 確保餐飲品質、衛生標準及工作場所安全規範全面達標
• 並主導培訓與團隊發展工作，推動團隊持續進步

崗位職責

• 協助分店經理完成餐廳整體運營管理
• 領導並監督團隊確保分店運作始終順暢、服務響應及時
• 負責保障餐飲品質、衛生標準及工作場所安全全面達標
• 監督並維護服務標準的統一性
• 負責庫存管理協助提升運營財務表現
• 進行人力規劃，並主導培訓與團隊發展工作
• 推動團隊持續進步

任職要求

學歷要求：

• 高中畢業並持有餐飲相關證書

• 持有酒店管理/管理學文憑者優先

經驗要求：

• 具備3年五星級酒店或5年四星級酒店/知名餐廳工作經驗

• 2年以上管理崗位經驗

知識與技能：

• 熟悉餐飲產品與服務流程

• 出色的客戶服務技巧

• 領導力與團隊管理能力

• 培訓指導經驗

• 熟練操作辦公軟件，具備商務報告撰寫能力

其他要求：

• 粵語/普通話及英語流利（書面與口語）

• 能夠長時間連續站立與行走

• 具備團隊協作精神