Cook 1
招聘ID:
12588
工作類別:
餐飲
部門:
餐飲 - 中餐
團隊:
Kitchen
商鋪:
Tam Chai Yu Chun
地點:
氹仔 / Taipa
說明:
職務概述
- 帶領一個團隊確保廚房的整體運作順利並提供及時的服務
- 負責確保達到食品品質、衛生和工作場所安全達到的既定標準
- 促進團隊持續改進
崗位職責
- 協助副總廚進行廚房的日常運營
- 帶領一個團隊確保廚房的整體順利運行並始終提供及時的服務
- 協助菜單規劃和食譜設計
- 參與庫存管理
- 參與培訓和發展規劃
- 根據既定的標準高效地準備、烹飪食物
- 在所有廚房區域保持高標準的食品衛生、清潔和整潔
- 確保遵守工作場所的安全設備，尤其是在操作廚房時
任職要求