Demi Chef
招聘ID:
14113
工作類別:
餐飲
部門:
餐飲 - 環球美食
團隊:
Kitchen
商鋪:
Botanica - Capella
地點:
氹仔 / Taipa
說明:
職務概述
- 依照公司既定食譜及作業標準，準備、烹調並呈現高品質食品
- 持續確保廚房環境符合食品安全、衛生及整潔要求
- 嚴格遵守職業安全及設備操作指引，確保安全及高效運作
崗位職責
- 協助管理廚房日常營運，支援一級廚師確保出品效率及品質
- 依照公司既定食譜及作業程序，準備及烹調食品
- 協助庫存管理，確保食材使用合理並減少浪費
- 嚴格執行食品安全及職業安全標準，並主動處理任何不安全情況
任職要求
- 高中畢業，持廚藝證書，具廚藝文憑者優先
- 1–2 年酒店或優質餐廳廚房相關經驗
- 具基本國際菜式知識及廚藝技能
- 能操粵語／普通話，懂英語者優先
- 可長時間站立工作，具團隊合作精神