Supervisor 1
招聘ID:
13478
工作類別:
餐飲
部門:
餐飲 - 環球美食
團隊:
FOH
商鋪:
Long Bar - Raffles
地點:
氹仔 / Taipa
說明:
職務概述
服務協調：協調服務團隊，確保餐廳營運順暢，並隨時提供迅速且高品質的服務。
品質與安全管理：負責確保餐飲品質、衛生及工作場所安全，符合公司既定標準。
榜樣作用：以身作則，推動團隊持續改進與專業發展。
崗位職責
營運協調：協助餐廳行政經理／經理／副理，負責協調日常營運，確保整體運作順暢，並隨時提供迅速且高品質的服務。
餐飲服務：依照既定標準，高效地提供餐飲服務，確保顧客體驗。
衛生與整潔：維持工作區域的高標準衛生、清潔與整齊。
安全規範：確保遵守工作場所安全規範，尤其在操作設備時，嚴格執行安全措施。
任職要求
學歷要求：
- 高中畢業
- 具備餐飲相關證書者優先
工作經驗：
- 具備 2 年五星級酒店工作經驗，或 3 年四星級酒店或知名餐廳工作經驗
- 至少 1 年主管級管理經驗
知識與技能：
- 熟悉餐飲產品與服務標準
- 具備高階顧客服務技巧
- 領導能力強，能有效管理團隊
- 具備員工培訓經驗
- 熟悉電腦操作
其他要求：
- 精通粵語或普通話及英語，書寫與口語流利
- 能長時間行走及站立工作
- 具備良好團隊合作精神