Cook 1
招聘ID:
12498
工作類別:
星際酒店及娛樂場
部門:
餐飲 - 星際酒店及娛樂場
團隊:
Horizon Restaurant
商鋪:
地點:
澳門 / Macao
說明:
職務概述
- 領導廚房營運的整體管理
- 負責確保食品品質、衛生和工作場所安全達到既定標準
- 領導和推動培訓和發展，以實現團隊的持續改進
崗位職責
- 領導廚房營運的整體管理 - 領導和監督團隊確保廚房整體順利運作並始終提供及時的服務 - 負責確保食品品質、衛生和工作場所安全達到既定標準 - 負責菜單規劃與食譜開發 - 負責庫存管理
任職要求
學歷： - 烹飪文憑 工作經驗： - 5年五星級飯店或知名餐廳的工作經驗 - 2年副主廚等級的監督經驗 知識和技能：