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為持續支持本地人才投身綜合旅遊休閒行業，銀娛與勞工事務局連續三年合作推出『就業＋培訓專項計劃』，今年已於5月及6月推出兩場「銀娛菁英發展計劃」事業發展日，涵蓋酒店營運、餐飲服務及廚藝三大範疇。透過「先入職，後培訓」的模式，提供多元化的職業發展機會，培育更多專業人才。
為持續支持本地人才投身綜合旅遊休閒行業，銀娛與勞工事務局連續三年合作推出『就業＋培訓專項計劃』，今年已於5月及6月推出兩場「銀娛菁英發展計劃」事業發展日，涵蓋酒店營運、餐飲服務及廚藝三大範疇。透過「先入職，後培訓」的模式，提供多元化的職業發展機會，培育更多專業人才。
為推動本地餐飲人才發展，銀娛與澳門旅遊大學攜手舉辦「餐飲職涯事業發展日」，吸引對餐飲行業充滿熱忱的學生參與。是次活動不僅分享了銀娛的企業文化、未來發展方向、為員工提供完善的培訓和工作環境等，同時為有志投身高端餐飲的同學們提供即場面試環節。
活動上，我們很榮幸邀請到餐飲部行政總廚蘇振強，介紹澳門銀河即將與國際知名廚師鄭永麒合作，打造澳門首間以中式珍饈演繹法式料理的旗艦餐廳，將中式食材融入法式烹飪技藝，在澳門銀河譜寫全新美食傳奇，為澳門餐飲業界注入嶄新體驗。
為推動本地餐飲人才發展，銀娛與澳門旅遊大學攜手舉辦「餐飲職涯事業發展日」，吸引對餐飲行業充滿熱忱的學生參與。是次活動不僅分享了銀娛的企業文化、未來發展方向、為員工提供完善的培訓和工作環境等，同時為有志投身高端餐飲的同學們提供即場面試環節。
活動上，我們很榮幸邀請到餐飲部行政總廚蘇振強，介紹澳門銀河即將與國際知名廚師鄭永麒合作，打造澳門首間以中式珍饈演繹法式料理的旗艦餐廳，將中式食材融入法式烹飪技藝，在澳門銀河譜寫全新美食傳奇，為澳門餐飲業界注入嶄新體驗。
銀娛團隊於「2025香港國際美食大獎」勇奪2金1銀佳績
由香港廚師協會合辦，並獲世界廚師協會（WACs）認可的「2025香港國際美食大獎」於日前舉行，銀娛派出4位本地團隊成員參加了3項糕點比賽。作為3項賽事中唯一來自澳門的參賽選手，團隊成員憑藉卓越技術和創意脫穎而出，成功奪得包括「創意糕點工藝 — 金獎」、「下午茶比賽 — 金獎」以及「25歲以下朱古力蛋糕 — 銀獎」3項殊榮，充分肯定了銀娛多年來在培育本地餐飲人才方面作出的努力。
我們在此再次恭賀獲奬的團隊成員，同時衷心感謝所有支持此賽事的團隊成員所付出之努力。未來，銀娛將繼續通過多元方式支持本地餐飲業人才發展，助力深化「創意城市美食之都」建設，鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位。
銀娛團隊於「2025香港國際美食大獎」勇奪2金1銀佳績
由香港廚師協會合辦，並獲世界廚師協會（WACs）認可的「2025香港國際美食大獎」於日前舉行，銀娛派出4位本地團隊成員參加了3項糕點比賽。作為3項賽事中唯一來自澳門的參賽選手，團隊成員憑藉卓越技術和創意脫穎而出，成功奪得包括「創意糕點工藝 — 金獎」、「下午茶比賽 — 金獎」以及「25歲以下朱古力蛋糕 — 銀獎」3項殊榮，充分肯定了銀娛多年來在培育本地餐飲人才方面作出的努力。
我們在此再次恭賀獲奬的團隊成員，同時衷心感謝所有支持此賽事的團隊成員所付出之努力。未來，銀娛將繼續通過多元方式支持本地餐飲業人才發展，助力深化「創意城市美食之都」建設，鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位。
