助理經理 - 貴賓司膳

助理經理 – 貴賓司膳服務，向貴賓司膳經理／行政經理匯報，負責管理貴賓司膳樓層客房，並確保每位尊貴VIP賓客均獲得無微不至的悉心照顧，締造難以忘懷的尊尚體驗，從而持續選擇再次光臨酒店。此職位將帶領專業貴賓司膳團隊，並與各相關部門緊密協作，以超越VIP賓客的期望，為其呈現卓越非凡且難忘的住宿體驗。

• 全面負責並確保貴賓司膳樓層所有套房始終維持卓越狀態，並完全符合公司之尊貴服務標準。
• 全面負責並確保貴賓司膳備餐間環境完善、設備齊備且保持最高水準。
• 主動識別培訓需求，並提供相應且高質素的培訓。
• 嚴謹監控部門支出，以確保卓越的財務表現及健康的損益成果。
• 就所有影響賓客服務體驗及酒店營運之重要事項，與貴賓司膳經理／行政經理保持緊密溝通。
• 積極應對各種情況，確保每位賓客於酒店內全程獲得即時關懷及尊崇體驗。
• 細緻回應賓客需要，並迅速而妥善地解決相關問題。
• 領導並指導貴賓司膳團隊，展現卓越服務典範。
• 確保所有尊貴VIP賓客獲得無微不至的專屬關懷。
• 協助管理層迎接、安排入住及送別VIP賓客，締造難忘體驗。
• 帶領貴賓司膳團隊，確保所有政策、流程及服務標準體現品牌卓越承諾。
• 提供全天候24/7尊尚而個人化的五星級服務體驗。
• 以細膩心思照顧貴賓司膳樓層VIP賓客的每一項需求與期望。
• 持續創新並提升服務體驗，為尊貴賓客締造「超越期望」的驚喜。
• 確保所有貴賓司膳設備管理完善並時刻保持最佳狀態。
• 以專業及公正的方式評估團隊表現，推動持續卓越發展。

經驗

• 具備前堂、房務部及餐飲部相關營運知識。
• 具最少2年酒店業管家服務相關經驗。

學歷

• 修讀酒店管理或相關專業課程。
• 具大專或以上學歷。

技能 / 能力

• 具備優秀的中英文（廣東話或普通話）書寫及溝通能力，懂其他外語者更佳。
• 細緻入微，具前瞻性服務觸覺，能預見並滿足賓客需求。
• 具備卓越的組織及協調能力。